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大米中直鏈淀粉含量檢測(cè)方法及操作使用

發(fā)布時(shí)間:2021-07-05 點(diǎn)擊量:2942

大米中直鏈淀粉含量檢測(cè)方法及操作使用

大米直鏈淀粉含量是大米蒸煮品質(zhì)的重要指標(biāo),也是優(yōu)質(zhì)稻谷和優(yōu)質(zhì)大米國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)重要技術(shù)參數(shù)。本實(shí)驗(yàn)對(duì)影響大米直鏈淀粉含量測(cè)定結(jié)果的實(shí)驗(yàn)因素進(jìn)行研究,為提升大米直鏈淀粉含量測(cè)定的準(zhǔn)確性提供參考。 

食味分析計(jì)AN-920

本器は、玄米および精米に含まれている水分?タンパク質(zhì)? アミロースといった成分を非破壊で測(cè)定することができ、 さらに國(guó)産玄米?國(guó)産精米の「品質(zhì)評(píng)価値」の表示も可能 な成分分析計(jì)です。 測(cè)定方式は、近赤外光を試料に當(dāng)て、透過光を検出?演算 する透過型近赤外分光方式です。中でも本器は、回折格 子を用いた分光器を搭載しており、高精度な波長(zhǎng)分光が可 能なため、安定した測(cè)定結(jié)果を得られます。 あらかじめ國(guó)産玄米と國(guó)産精米の検量線データが入力さ れているため、すぐに測(cè)定ができ、結(jié)果はプリンタやPCへ 出力できます。測(cè)定器に欠かせない日々の調(diào)整は、付屬の 基準(zhǔn)試料を用いて簡(jiǎn)単に正確に行えます。 また、タッチパネルの搭載で操作がわかりやすく、さらに、 シンプルなメカニズムで、低価格化を?qū)g現(xiàn)しました。 米を成分分析することで、味を客観的?科學(xué)的に管理する 生産者、米飯工場(chǎng)、米穀店等のみなさまに最適な品質(zhì)管理 用測(cè)定器です。

 

通過成分分析儀 AN-920 可以測(cè)量出糙米、精米含有的水分,蛋白質(zhì)、直鏈淀粉(參考值)等的成

分,并顯示出米的「品質(zhì)評(píng)價(jià)值」。試樣不用做粉碎等的預(yù)先處理。本公司產(chǎn)品中*搭載了數(shù)

模顯示屏,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單易操作。本成分分析儀能具體地出示米的成分品質(zhì),對(duì)科學(xué)管理大米味道的

生產(chǎn)商、米飯工廠、米店等來說,是he的品質(zhì)控制用測(cè)量?jī)x器。

主要規(guī)格

測(cè)量方式

透射近紅外光譜

測(cè)量目標(biāo)

標(biāo)準(zhǔn):國(guó)產(chǎn)糙米,國(guó)產(chǎn)碾米

測(cè)量組件

水分,蛋白質(zhì),直鏈淀粉(參考值)

樣品量

約60mL

校準(zhǔn)曲線存儲(chǔ)號(hào)

4個(gè)組件x 8個(gè)通道

測(cè)量時(shí)間

約40秒

操作環(huán)境

10-35°C,無凝露

顯示方式

5.7英寸彩色LCD觸摸屏

輸入/輸出端子

RS-232C,USB,TCP / IP

光源

鎢絲燈

電源供應(yīng)

AC100V-240V(50 / 60Hz)

z大耗電量

40瓦

尺寸/質(zhì)量

230(W)x 400(D)x 250(H)毫米/ 8.5千克

配件

電源線,樣品盒x 2,采樣杯,備用保險(xiǎn)絲,參考樣品(糙米x 1,精米x 1 /帶有存儲(chǔ)容器),說明手冊(cè)

選項(xiàng)

打印機(jī)VZ-800,數(shù)據(jù)管理軟件“ Data Logger NDL-02”

 

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